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BOLOS DOCES INFANTIS E DOCES FINOS PARA CASAMENTO SOB ENCOMENDA ACEITAMOS TODOS OS TIPOS DE CARTÕES. DANI CHRISTIE FESTAS CAMPINAS(19)3229-1102 (19)3307-0729 (19)8285-9396 ID - 125*73535
...Fazer bolos e doces não se resume apenas a um simples ato de cozinhar, mas poder tranformar sonhos em doces realidades.
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quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

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terça-feira, 15 de novembro de 2011

Especial CupCake













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Eu com a simpaticíssima apresentadora Rita Maria


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Vídeo do programa Boa tarde regional parte 2.


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Vídeo do programa boa tarde regional parte 1.


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Receita feita no programa Boa tarde regional dia 09/11


Whoopies de chocolate

Ingredientes massa:
240ml de leite
3ml de vinagre
250g de farinha de trigo
50ml de cacau em pó
5g de bicabornato de sodio
100g de manteiga
150g de açúcar mascavo
1 ovo
15ml de aroma de baunilha
Modo de fazer: bata a manteiga com o açúcar até virar um creme, depois junte o ovo, em velocidade baixa junte os ingredientes secos, alternando com o leite misturado com o vinagre. coloque a massa em uma manga descartavél, pingue sobre o papel manteiga e asse por aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes do recheio:
250g de chocolate ao leite
100g de creme de leite
5ml de licor de chocolate
Modo de fazer: derreter o chocolate, juntar o creme de leite e o licor, reservar por 40 minutos e rechear os whoppies.

Para decorar:
Confeitos de açúcar MAVALÉRIO.
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Programa boa tarde regional parte 2.


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Programa boa tarde regional parte 1.


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quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Receita feita no programa Boa tarde regional

Mini charlote de bananas carameladas
ingredientes base:
400g de cookies em pedaços Mavalério
200g de manteiga sem sal
ingredientes do creme:
300ml de leite
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de saborizante de bananas
1 lata de creme de leite
ingredientes para banana caramelada:
1 xicara de açúcar cristal
4 bananas nanica picada
100ml de suco de laranja
Decoração:
biscoitos tipo
modo de fazer:
bata os cookies no liquidificador até virar uma farinha, junte a manteiga e faça uma farofa, então forre o aro. Para o creme, dissolva o amido no leite, junte o saborizante o leite condensado e leve ao fogo até engrossar, depois retire do fogo e junte o creme de leite sem o soro para dar textura de aveludado, reserve (é interessante usar bem frio). A calda de bananas, derreta o açúcar junte as bananas e depois coloque o suco de laranja até cozinhar bem. Para a montagem, faça aros tiras de acetado (encontrado em lojas de produtos para confeitaria) forre o fundo com a base de cookies, coloque os biscoitos cortados ao meio e o açúcar virado para fora do aro recheie com o creme e por ultimo a calda de bananas......para ficar mais elegante coloque bananas cortadas em rodelas polvilhadas com açúcar refinado e gratine com um maçarico.
Seu charlote estará lindo e gostosissimo.
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Bolo e doces galinha pintadinha










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quinta-feira, 15 de setembro de 2011

Docinhos infantis









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segunda-feira, 5 de setembro de 2011

AGENDA DO MÊS DE NOVEMBRO


03/11 DISCAMP BAMBA CAMPINAS
10:00 AULA SHOW TRUFAS




05/11 FLANEG INDAIATUBA 
9:00 FESTIVAL DE PANETONES TRUFADOS




07/11 DEL BIANCH MOGI MIRIM 
14:00 FESTIVAL DE PANETONES TRUFADOS




08/11 DISCAMP SUMARÉ
14:00 AULA SHOW DE TRUFAS




10/11 ESTORIL SOL AMERICANA
14:00 FESTIVAL PANETONES TRUFADOS


11/11 AMERIPAN INDAIATUBA
14:00 FESTIVAL DE CUPCAKE NATALINO




16/11 DISCAMP BAMBA CAMPINAS
14:00 AULA SHOW DE TRUFAS




17/11 SÃO MIGUEL ARCANJO RIO CLARO
14:00 FESTIVAL DE TRUFAS FAMOSAS




19/11 LOJA DO CONFEITEIRO LIMEIRA
9:30 ESPECIAL DE BOLOS NATALINOS




21/11 DISCAMP SUMARÉ
14:00 AULA SHOW DE TRUFAS




22/11 EMBALEME LEME
14:00 ESPECIAL DE PANETONES TRUFADOS




23/11 MANDURI AMERICANA
14:30 PANETONES TRUFADOS E CUPCAKE NATALINOS




24/11 AMERIPAN AMERICANA
14:00 FESTIVAL DE PANETONES TRUFADOS




25/11 ESPECIAL AULA DE SALGADOS PROFISSIONALIZANTE
9:00 LOJA FLANEG EM INDAIATUBA (19) 38167675. INFORMAÇÕES




29/11 ESTORIL SOL PIRASSUNUNGA
14:00 PANETONES TRUFADO
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quinta-feira, 18 de agosto de 2011

Docinhos infantis personalizados


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terça-feira, 9 de agosto de 2011

Bolos decorados




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FOTOS DO CURSO PRÁTICO DE BOLOS










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segunda-feira, 13 de junho de 2011

Docinhos finos para casamento








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